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特徴・セールスポイント |
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精肉店を経営しています。毎日仕事で利用する「まな板」にちょっと工夫し てみました。まな板の上で料理素材の切断や調理を行なう時に使用する「ま な板用シート」を考案しました。
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「まな板用シート」実用新案登録済 |
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特 徴 @まな板の傷の発生を防止する Aまな板の傷の箇所より黴が発生することにより臭いや黒ずみなどの発生を防ぐ B切断または調理した料理素材を鍋などに移すことができる |
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使用方法 標準的なまな板と同等の横幅と、同等の縦幅に細長い棒状の保持具を係止するための幅を加え た縦幅を有する硬質塩化ビニル等のシートに、同様に硬質塩化ビニル等でできた前記保持具を 縦幅方向の両端部に係止する。そして、前記まな板用シートをまな板の表面を覆うように被せ て料理用素材の切断または調理を行う。さらに該料理素材を鍋などに移す場合は、まな板用シ ートの両端部にある保持具を持ち上げシートをU字型に曲げて鍋などの上に運び、該シートを 鍋などの中に傾けることにより料理素材を一度に鍋などの中に入れることができる。 |
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